Copper Pot Whisky Still

- Pot still for whisky
- Elektrisk oppvarming (med varmeelementer)
- Potens netto fyllingskapasitet: 500 ltr Mash
- Batchsystem
- Produksjon av brennevin ved destillasjonsprosess
- Brennevin: whisky
- Kobberhjelm
- Kobberkondensator, rørtype, med kjølevannsinntak og -uttak
- Cip rensesystem
- Kontrollboks

Når det gjelder whiskyproduksjon, er whisky tradisjonelt en to-trinns destillasjonsprosess. Vanligvis kan destilleriet ha to destillasjoner. Den ene er for stripping-løpet (vaskestill eller strippingstill), mens den andre er for spritløpet (spirit still).

En hybrid destillat kan produsere whisky i en enkelt destillasjon med en rektifikasjonskolonne. Større destillerier bruker kolonnedestillasjoner eller en kombinasjon av øldestillasjon og dobler for å gjøre whiskyproduksjonen mer effektiv.

Noen destillerier bruker kanskje bare en destillasjonsmaskin for å gjøre både stripping og sprit. Det vil si at etter den første destilleringen vil du samle vinen med lavt volum, og helle den i den samme destillasjonen for å fullføre den andre destillasjonen.

 Vi vil gjerne nevne bourbon whisky og single malt whisky (maltet bygg, skotsk stil). Destillasjonsprosessen er den samme. Forskjellen ligger i mosingrediensene.

 

 I stedet for bare maltet bygg bruker de et flertall av mais, dvs. minimum 51 %, deretter en rekke kornsorter som bygg, rug, hvete osv. Destillasjonen er to ganger. De har en tendens til å kutte den til 55 % for å gå inn i fatet for aldring. Bourbon er populær i Nord-Amerika hvor den ble oppfunnet. Det er noen destillerier i Australia som lager whisky i bourbon-stil.

 

 Single Malt whisky er skotsk whisky, som kun bruker maltet bygg som råmateriale. Destillasjonen er to ganger akkurat som for Boubon whisky.

 Whisky produseres av kornmos. Kornmosen kan fermenteres og destilleres i en pot still (destillering på kornet) eller den kan lauteres og fermenteres til øl før destillering.

 

 For on-the-korn destillasjon foretrekkes en grytestill med mikser for å forhindre sviding av kornet på varmeoverflatene. Eksterne dampkapper er også foretrukket slik at innholdet i gryten kan tømmes og rengjøres mer effektivt.

 

 For et lautered øl er en mikser ikke nødvendig, og interne varmespiraler eller plater kan brukes på grunn av mangel på faste stoffer i destillasjonen. Ulike korn kan brukes, inkludert maltet bygg, rug, mais eller hvete. Korntypen du velger kan påvirke mengden skum som vil bygge seg opp i destillasjonen mens du destillerer.

1

Med mer enn 10 års erfaring innen håndverksdestilleri og bryggeriutstyr, har vi profesjonelt FoU-team, dyktig produksjonsteam, erfarent salgsteam og omfattende ettersalgsservice.

2

Fabrikkdirekte, mer konkurransedyktig pris, foretrekker langsiktig forhold

3

Sertifikat: ISO, CE, UKCA er tilgjengelig for utstyret, og ATEX, IECEx, CSA, UL sertifiserte motorer er tilgjengelige.

Populære tags: copper pot whisky fortsatt, Kina copper pot whisky fortsatt produsenter, leverandører, fabrikk