Vedlikehold av hjemmebryggede destillatører er nøkkelen for å sikre deres langsiktige stabile drift og produksjon av høykvalitetsviner. Her er noen viktige vedlikeholdstiltak:
1. Daglig rengjøring
Rengjøring etter hver bruk: Destilleriet bør rengjøres umiddelbart etter hver bruk for å fjerne rester av brennevin, urenheter og smuss. Vask med mildt vaskemiddel og vann og tørk med en ren klut.
Regelmessig dyprengjøring: I tillegg til daglig rengjøring bør det utføres regelmessig dyprengjøring, inkludert rengjøring innvendig og utvendig av stillestående, spesielt vanskelig tilgjengelige kriker og kroker.
Velg riktig rengjøringsmiddel: Velg riktig rengjøringsmiddel i henhold til materialet og smusstypen til destillasjonsapparatet. Rustfritt stål kan bruke grønne ufarlige rengjøringsmidler som sitronsyre; For gjenstridig smuss kan sterke rengjøringsmidler som spiselig alkali brukes, men det bør tas hensyn til beskyttelse og grundig vask.
For det andre, forhindre tørrbrenning og luftforbrenning
Oppretthold vannnivået: Under destillasjonsprosessen, sørg for at det er nok vann i destillasjonen for å forhindre tørr og tom brenning. Tørr- og luftavfyring kan skade varmeelementet og den indre strukturen til destillasjonsapparatet.
Automatisk beskyttelsesenhet: Hvis destillasjonen er utstyrt med automatisk beskyttelsesenhet (som tørrforbrenningssystem), sørg for at den fungerer som den skal og bytt ut eller reparer den i tide om nødvendig.
For det tredje regelmessig inspeksjon og vedlikehold
Kontroller tettheten: Kontroller tettheten til destillasjonsapparatet regelmessig, inkludert forseglingen av de forskjellige koblingene og pakningene. Hvis det oppdages lekkasje eller dårlig tetning, bør pakningen skiftes ut eller repareres i tide.
Kontroller varmeelementet: Kontroller varmeelementet til destillasjonsapparatet (som det elektriske varmerøret) regelmessig for skade eller aldring. Hvis det er et problem med varmeelementet, bør det skiftes ut i tide for å sikre normal varmefunksjon til destillasjonsapparatet.
Inspeksjon av elektriske deler: For elektrisk oppvarmede stillbilder bør elektriske deler (som strømledninger, støpsler osv.) også kontrolleres regelmessig for skader eller aldring. Hvis det er et problem med den elektriske delen, bør den skiftes ut eller repareres i tide for å sikre sikkerheten ved bruk.
4. Lagring og vedlikehold
Tørr oppbevaring: Destillasjonen bør holdes tørr når den lagres for å unngå rust eller korrosjon forårsaket av langvarig fukting.
Unngå kollisjon: Unngå kollisjon eller fall ved håndtering eller oppbevaring av stillbildet, for ikke å skade strukturen og utseendet til destillasjonen.
Regelmessig smøring: Deler som krever smøring (som roterende aksler osv.) bør smøres regelmessig for å opprettholde fleksibiliteten og holdbarheten.
5. Forholdsregler
Overhold instruksjonene: Ved bruk av stillbildet skal instruksjonene og sikre driftsprosedyrer følges strengt for å sikre sikkerheten til personen og utstyret.
Profesjonelt vedlikehold: Hvis den fortsatt svikter eller trenger vedlikehold, bør fagfolk bes om å reparere eller erstatte delene, ikke demonter eller reparer selv for å unngå større skade.
Gjennom implementeringen av de ovennevnte vedlikeholdstiltakene kan den sikre langsiktig stabil drift av hjemmebrygget og muligheten til å brygge viner av høy kvalitet.