- Pot still for gin
- Elektrisk oppvarming (med varmekappe)
- Potens netto fyllingskapasitet: 500 ltr Mash
- Batchsystem
- Produksjon av brennevin ved destillasjonsprosess
- Brennevin: gin
- Kobberhjelm
- Ginkurv i kobber (for å tilføre planteprodukter)
- Kobberkondensator, rørformet type, med kjølevannsinntak og -uttak
- Støtte stativ
- Varmtvannstank og CIP-tank
- Kontrollboks
Vi kan planlegge ditt gin-destilleri
ZJ-ginastill leverer en komplett løsning eller egen modul for ginproduksjon.
Gindestilleriet består av utstyr for fresing, brygging, gjæring, destillasjon, blanding og fortynning, tapping og pakking.
Hvis du kjøper Grain Neutral Spirit i stedet for å produsere mosen selv fra begynnelsen, kan vi tilby utstyr for destillasjon, blanding og fortynning.
Første gindestillasjon
Destillasjonsprosessen hjelper til med å kvitte seg med eventuelle uønskede materialer fra det fermenterte ginmosvannet. Disse inkluderer uønskede alkoholer som aceton, metanol og acetaldehyd.
Prosedyre
Utfør strippingen: Her er det bare å legge det fermenterte ginmosvannet gjennom destillasjonen.
Bruk en øl- eller vinsifon til å legge mosen i kjelen til destillasjonsapparatet. Pass på at det ikke er sedimenter.
Slå på kjelen og vent til den varmes opp til det begynner å komme små dråper i utløpsrøret. La vannet strømme til kjøleren umiddelbart og reduser varmekilden. Du vil legge merke til en langsom strøm som kommer ut av utgangsrøret etter rundt 15 minutter.
Samle rundt 100 ml som kommer ut først. Det vil inneholde uønsket alkoholinnhold som aceton og metanol. Kast dette og ikke drikk det da det er giftig.
Deretter samler du kroppen (hjerter). Når du er ferdig med å kaste hodene, kan du regulere vannstrømmen for å kontrollere produksjonen samt renheten til destillatet.
Kast halene. På slutten av prosessen vil andre dårlige stoffer bli produsert. Disse blir referert til som haler. Du må kaste disse halene fordi de inneholder andre ekle stoffer, som ikke bør konsumeres.
Rengjør stillbildet igjen for å maksimere kvaliteten på det endelige produktet.
Andre gindestillasjon
Nå kan du varme opp stillbildet ditt. Bring forsiktig temperaturen til rundt 150 grader.
Umiddelbart setter temperaturen seg på 150 grader, slå på kjølevannet.
Sjekk drypp til du oppnår tre til fem drypp per sekund. Med denne hastigheten, juster varmekilden for å opprettholde samme hastighet.
Nå kan du samle destillatet ditt:
De første 5 prosentene av destillatet vil bestå av forskudd. Disse inneholder metanol og andre giftige stoffer. Så ikke drikk denne delen.
De neste 30 prosentene av destillatet ditt kalles hoder. Disse er også fylt med aceton og andre flyktige stoffer. Selv om det å drikke hodet kanskje ikke forårsaker blindhet, kan det føre til en veldig dårlig bakrus. Når temperaturen når rundt 168 grader, har du samlet alle hoder og forskudd.
Nå er det på tide å samle de neste 30 prosentene av gindestillatet ditt (kjent som hjerter). Dette er innholdet du har ventet spent på. Øk temperaturen på destillasjonen til rundt 180 grader for å begynne å samle denne delen av gindestillatet ditt.
Du bør unngå å legge til de resterende 35 prosentene (haler) til ginen din. Halene består av karbohydrater og proteiner som ikke bør være tilstede i ginen din.
Fortynne din gin
Etter å ha samlet inn gindestillatet (hjerter), er neste trinn å fortynne det til ønsket ABV (alkohol i volum) prosent. Bruk kun rent destillert vann til dette formålet.
Tapping av gin
Etter å ha fortynnet ginen din, er det på tide å tappe den på flaske. Du kan til og med lage din egen etikett hvis du vil. Nå er ginkjøringen fortynnet og tappet på flaske, og du er klar til å prøve produktet ditt. Ikke for å få isbitene og tonicvannet. Håper du fant vlue i vår How to make gin guide. Nyt nå forskjellige tørr- eller sloe gin-cocktailer på en ansvarlig måte og velkommen til klubben av nybegynnere ginprodusenter.
Populære tags: elektrisk gin fortsatt, Kina elektrisk gin fortsatt produsenter, leverandører, fabrikk
|
Varenr. |
ZJS-0930-500L |
|
Produktnavn |
500L elektrisk gin still |
|
Type |
Pot still (med ginkurv) |
|
Arbeidskapasitet |
500L, kan tilpasses |
|
Materiale |
Rødt kobber TP2, SUS304 |
|
Dimensjoner |
Pottediameter: 1200mm mm, stillbildelengde: 2350mm, stillbildehøyde:2750mm |
|
Tykkelse |
Still innerpotte:: 5mm , still jakke: 4mm, still kledning: 2mm, andre deler: 3mm |
